الحليب يذوب الشحوم ويبني العضلات

في دراسة طبية جديدة وجد الاطباء في جامعة لوند السويدية ان حمض لينولييك cla الغذائي يساعد في اذابة الشحوم ،
والدهون ويساعد الاشخاص الذين يمارسون الرياضة على بناء العضلات بشكل كبير.
ولاحظ الباحثون ان تناول3.4ملي غرام من الحمض المذكور ساعد في التخلص من بعض الشحوم الزائدة عند الاشخاص الذين يعانون افراط الوزن,كما تبين انه يساهم في تقليل مستوى الكولسترول الشحمي قليل الكثافة ldl المسؤول عن معظم الذبحات القلبية عند البدينين. واشارت الدراسة ايضا الى ان احتواء الغذاء اليومي على الحمض قد يساعد في تقليل اخطار الاصابة ببعض امراض القلب ,السكر ,وسرطانات الرئة, والبروستاتا.والقولون,والمعدة,ومع ذلك فقد حظر الباحثون من زيادة الجرعة الماخوذة من هذا الحمض, حيث ان ذلك يؤدي الى الغثيان والتقيوء. واهم مصدر لحمض اللينولييك هو الحليب, اذ يحتوي كل لتر منه على ملي غرام واحد من هذا الحمض.