مقادير: 1_ ضمة جرجير-
1_ ضمة بقدونس-
6_ورقات خس-
2_حبة طماطم-
1_راس بصل كبير-
2_شريحة مخلل فلفل-
8_قطع مخلل الخرشوف -
6_حبات بلح -
عصير نصف حبة ليمون -
زيت زيتون -
1_ملعقة فلفل اسود _ملح.
الطريقة:
نقطع الخس والجرجير الى قطع صغيرة
ونقطع البلح الى دوائر بعد التخلص من النوى ونقطع الخرشوف و مخلخل الفلفل الطماطم و البصل الى قطع صغيرة
ونضع الخضار في وعاء السلطة
نخلط 4 ملاعق زيت زيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ويوزع على السلطة ونرش البقدونس المفروم
وصحة وعافية
