مقلوبة مع البطاطا

]
[img]http://files.mothhelah.com/img/MMf94966.jpg[/img]
المقادير
٢٥٠ غ لحم غنم مقطع مربعات صغيرة
٢ كاس كبار ارز ابيض
٢ بطاطس مقطعة دوائر
٢ ملاعق كبار زبدة
ملح و فلفل اسود
الطريقة
نطبخ اللحم في ١ ملعقة زبدة و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود و نزيدها كاس ماء صغير و نخليها فوق نار هادئة لغاية متستوي
نقلي البطاطس بس شوية و نحطلها شوية ملح
و نحط الارز في ماء ساخن و ملح لمدة ٢٠ دقيقة و بعدين نغسله جيدا
و الان الصور راح تشرح كل شيء
http://files.mothhelah.com/img/NQM95863.jpg
http://files.mothhelah.com/img/REr95863.jpg
http://files.mothhelah.com/img/Tyc95863.jpg
http://files.mothhelah.com/img/Pvj95863.jpg[/ihttp://files.mothhelah.com/img/Q7L95863.jpg
نحط ٤ كاسات ماء سخن و ملح و نغطيه و نخليه على نار هادئة جدا لغاية ما يستوي الارز و بعد وا نطفي النار نخليها ٢٠ دقيقة
http://files.mothhelah.com/img/OJ196169.jpgghttp://files.mothhelah.com/img/yUq96169.jpg</I>
__________________