لا ادلة حول فوائد الخضراوات العضوية
فى الوقت الذي تتعالى فيه الاصوات المطالبة بأهميةالاكثار من الخضراوات والفاكهة العضوية، تأتي أحدث الابحاث الطبية لتؤكد مايزال ليس هناك أدلة دامغة وقوية على تميز العناصرالغذائية بهذة الفاكهة بالمقارنة بالخضراوات والفاكهة المزروعة بالطريق التقليدية.وتأتي هذة الدراسة لتخيب آمال الكثيرين ولتحطم ماتوصلت إليه عدد من الدراسات السابقة فى هذ االصدد التي أشارت إلى تميز هذة النوعية من الخضراوات والفاكهة على مثيلتهاالمزروعة بالطرق التقليدية.وأوضح الباحثون أن الابحاث السابقة قد ركزت بصورة كبيرة على تأثير تناول هذة العناصر على المدى القصير خاصة دور مضادات الاكسدة وعلاقتها بنشاط وكفاءة الجسم أكثر من تأثيرها على المدى الطويل فى الوقت الذى أخفقت فيه معظم هذة الدراسات فى إيجادأى أختلاف بين الفوائد المتحصل عليها سواء من الخضراوات والفاكهة المزروعة بالطريق التقليدية أو العضوية على المدى الطويل.
