"حليب الحمير" أحدث نكهة "آيس كريم" في إيطاليا
كما كشف التقرير عن "زيادة اهتمام المصنعين بالمواد الخام الطبيعية، كاستخدام أنواع حليب عالي الجودة، وحتى ظهور المحلات المتاخمة للمزارع بالبلاد.
أما عن أحدث صرعة في عالم صناعة الآيس الكريم، "فهو النوع الجديد المصنع من حليب الحمير، والذي يستهلك مباشرة في المزرعة."
http://www.kefranbel.com/vb/imgcache/17686.imgcache.gif
كما يظهر التقرير وجود زيادة بنسبة الآيس كريم المصنعة محليا التي تسمح بالاختيار الدقيق للعناصر الطبيعية، مثل الحليب والفاكهة."
أما عن أكثر النكهات شعبية، بحسب التقرير فهي: "الشوكولاتة والبندق والليمون والفراولة والقشدة."
وأوضح التقرير أن هناك أكثر من 600 نكهة متوافرة في 63 ألف محل لبيع الآيس كريم المصنع يدوياً، ومنتشرة في أنحاء مختلفة من إيطاليا.
موقع السي إن إن عربية