رغيف الخبز " الطرطوسي " خاسر
http://i.aksalser.com/u110203/354480831.jpg
إعلانات
انخفضت نسبة التنفيذ في فرع المخابز الآلية بمحافظة طرطوس خلال العام الماضي 2010 حيث بلغ المخطط 51300 طن نفذ منه 41164 طناً بنسبة تنفيذ 80% .
و أشارت صحيفة تشرين إلى أن ضعف الانتاج تركز في مخبز بانياس ونسبة التنفيذ 41% - مخبز القدموس 74% - طرطوس 48.5% - الجولان 75% - مشتى الحلو 72% - الدريكيش 89% - الشيخ بدر 91%، بينما تجاوزت الخطة في مخبز صافيتا نسبة 139% علماً بأن هذه المخابز تضم 19 خطاً إنتاجياً موزعة بين مركز المدينة والمناطق بطاقة إنتاجية 171 طناً يومياً.
و عزا مسؤول انخفاض نسبة التنفيذ إلى زيادة عدد الخطوط الإنتاجية بالمحافظة مقارنة مع عدد السكان والذي لا يتجاوز 900 ألف نسمة بينما نجد أن عدد الخطوط في محافظة الرقة 5 خطوط لعدد سكان 1.3 مليون نسمة و5 خطوط في دير الزور.
و أيضا الاستمرار في إعطاء تراخيص للأفران الخاصة بطرطوس رغم المشكلات التصريفية التي نعاني منها بل عدم الحاجة لأفران خاصة جديدة مع ورود كميات كبيرة من الخبز السياحي من خارج المحافظة .
وكذلك تم رفع الطاقة الإنتاجية للخط الواحد من 8 أطنان إلى 9 أطنان باليوم وبهذا ستستمر الخسارة مع إبقاء سعر الخبز ثابتاً بالمقابل نشهد زيادة متلاحقة للأجور مع زيادة أسعار المواد ولكي تربح مخابز طرطوس لابد أن تنفذ 150% وهذا صعب في ظل الظروف المذكور
