مقادير العجينه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b9f57ccc0.jpeg
1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت
الطريقة
نخلط المقادير الجافة سوا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...f612c90c4.jpeg
بعدين نضيف السوائل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5477ae927.jpeg
نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...f03e90bd6.jpeg
على ما تخمر نجهز الحشوه كما في الصورة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dc691f1f8.jpeg
بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار ليشقر البصل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c7dd2c648.jpeg
نحط الجبنه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8cffe18c7.jpeg
نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8f80567f3.jpeg
نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها نفس الصوره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5810d7c96.jpeg
كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4e3d088c0.jpeg
يتبع
