ملف للعصائر والمشروبات

شراب الحليب والتمر

http://www.alhnuf.com/uploaded/9160/...1153059697.jpg


المقادير ليتر حليب 12 حبة تمر ظرف فانيليا سكر حسب الرغبة

الطريقة نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.

شراب الليمون البارد

مدة التحضير: 30 دقيقة

إنها وصفة رائعة http://byotna.kenanaonline.com/photo...1173777764.jpg



المقادير ليمون مياه معدنية سكر ثلج الطريقة نعصرالليمون ثم نضيف المياه المعدنية وأخيراً السكر والثلج.

شراب الكاكاو

الكميه تكفي: 5 أكواب الكميه الطهي: 7 دقائق مدة التحضير: دقيقتان http://blog.apogee.gr/files/I_Love_Hot_Chocolate.jpg

المقادير برادبه ماء 4 ملاعق بودرة كاكاو 6 ملاعق سكر 4 ملاعق حليب بودرة الطريقة نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن.
نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(.

شراب ليمون منعش

http://www.fortas.eu/upload/kokteilis.jpg




الكميه تكفي: ليمونتان مدة الطهي: 20 دقيقة مدة التحضير: 40 دقيقة



المقادير ليمونتان كبيرة الحجم قليل من السكر البودرة ماء بارد فانيلا الطريقة نقوم بعصر الليمونتان ثم نأخذ القشرة كاملة ونطحنها في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء ثم نصفيها.
نضيف عليها العصير الأول مع الماء البارد والفانيلا والسكر المطلوب حسب الرغبة ونتركه في الفريزر..بالصحة والعافية.

عصير البطيخ

مدة التحضير: 15 دقيقة

عصير منعش ولذيذ خصوصا في الصيف. http://www.al-3na.net/vb/uploaded/7_01212848505.jpg

المقادير 1 بطيخ أحمر 3 ملاعق سكر 1 كوب ثلج ربع كوب ماء أوراق نعناع للتزيين الطريقة يقطع البطيخ وينزع منه النوى ويوضع اللب الأحمر في الخلاط الكهربائي (البلندر).
يضاف الماء والسكر والثلج ويخلط جيدا.
يوضع في أكواب التقديم ويزين بالنعناع ويقدم.

شراب الزعفران

الكميه تكفي: لتر مدة التحضير: 10 دقائق


المقادير زعفران نصف كوب ماء اللقاح (ماء يستخرج بطريقة التقطير من جروب النخل) لتر ماء للشرب السكر (حسب الذوق) الطريقة ينقع الزعفران في ماء اللقاح لمدة 5 دقائق.
يذوب السكر في الماء.
يضاف الزعفران المنقوع في اللقاح على الماء ويوضع في الثلاجة لوقت التقديم.

شاي مغربي

الكميه تكفي: 6 أكواب شاي مدة الطهي: 15 دقيقة مدة التحضير: 10 دقائق
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/1a6eec799c.jpg


المقادير ملعقة كبيرة شاي أخضر باقة نعناع كبيرة أربع ملاعق كبيرة سكر (حسب الذوق) نصف لتر (2 كوب) ماء الطريقة نضع الماء في إناء حتى يصل إلى درجة الغليان.
نضع الشاي في إبريق خاص للشاي نصب عليه الماء المغلي ثم نضعه على النار لمدة 5 دقائق.
نضع عليه النعناع بعد غسله جيداً بالماء البارد مباشرة ونضع عليه كمية السكر (حسب الرغبة) ونتركه لمدة 3 دقائق.
بعد إضافة السكر يرجى خلطه بملعقة ليذوب السكر ويقدم مع حلويا وفطائر وبالصحة والرحة.

شراب الجوهرة السعودية

http://www.omanaccess.com/accessrama...ges/drinks.jpg

المقادير حبة تفاح حبة كيوي 1 قارورة عصير تفاح 2 قارورة مياه معدنية (مثل: بيريه) حبة ليمون الطريقة يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات).
توضع الفواكه في جيك التقديم.
يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على الفواكه.
يترك خمس دقائق ثم يقدم وبالهناء والعافية.

عصير الأفوكادو

الكميه تكفي: شخصين http://www.geocities.com/saharbrian/avocadojuice.jpg


المقادير 2/1 1 كوب حليب بارد حبة أفوكادو ناضجة 1 ملعقة طعام مليئة عسل للتزين 1 ملعقة صغيرة عسل 2 ملعقة صغيرة لوز مطحون

الطريقة تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة.
يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون.

عصير الإمبراطور

المقادير 3 كوب عصير مانجا 1 كوب آيسكريم فانيليا 3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة) الطريقة تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.

عصير الصيف

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة التحضير: 5 دقائق

http://www.ojqji.net/upload_center/2...996b011469.jpg

المقادير 2\1 لتر نكتار المانجا 2\1 لتر نكتار الأناناس 1 حبة فاكهة موز الطريقة تخلظ جميع المقادير بخلاط العصير blender ، ويوضع بالثلاجة لحين التقديم.
ملاحظة: يمكن استبدال المانجا بنكتار مشمش.