««صديقة الدرب»»
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة shaham
من رئي كول سلطة قبل ماينحط هالاكلات وبعدا بتقدر تاخود راحتك بالاكل رح تشبع بسرعة
شكرا على مرورك ومتابعتك عمو ابو النور
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
««صديقة الدرب»»
بعتذر من الاخوة عالتأخير
ورح ابدء اكمل
رز ولبن فطر
هي اكلة يمكن جديدة عليكم بس كتير سلهة وسريعة وبسيطة وطيبة كمان ..
المقادير :
لبن زبادي مع ثوم مدقوق
فطر
لحمة مفرومة
زيت قلي +ملح
الطريقة :
1_ نضع القليل من الزيت في القدر على النار ثم نقلي اللحمة ونضع لها الملح مع البهار ..
2_بس تستوي اللحمة نضع الفطر الشرائح ونضع لها القليل من ماء الفطر نغمره ونتركها الى ان تستوي .
3_ بس تستوي صبيا بصحن لحالها وقدميها جنب الرز الابيض وايضا لبن الزبادي مع الثوم مخلوط بقلب اللبن
اذا بتحب الخلط اخلط بصحنك الرز فوقها الفطر ولبن
مابتحب الخلط كلها على راحتك
بالهناء والشفاء
رز ولبن وسبانخ
المقادير :
لبن مع الثوم
سبانخ مغسولة ومفرومة ومسلوقة
8 فصوص ثوم مدقوقة مع كزبرة وملح
زيت +لحمة مفرومة
الطريقة :
1- نغسل السبانخ ونسلقه ونصفيه
2- نضع شوية زيت عالنار ثم اللحمة ونقليها ونحط فوقها البهار والملح
بس تستوي نضع فوقها الثوم نقليها شوي وبعدين نحط السبانخ المسلوق ثم نتركه عالنار الى ان تستوي السبانخ
تقدم السبانخ مع الرز الابيض ولبن الزبادي المخلوط بالثوم
وفي كمان
السبانخ بيعصرو عليها ليمون وبياكلوها جنبها رز
على حسب الرغبة ..
وبالهناء والشفاء
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
««صديقة الدرب»»
باذنجان مقلي بالبندورة
المقادير :
باذنجان
2 بصل مفروم جناح
بندورة
ملح +صلصة طماطم
طريقة العمل :
1- نفسخ الباذنجان فسخ فسخ ثم نقليه بس نخلص قليهم نحطا في قدر ..
2- بعدين نضع الزيت عالنار ونقلي البصل المفروم جناح وعندما يذبل نصفيه منيح ونحطو فوق القدر
3- تقشر البندورة او تحبي تعيفيه بقشرو وتفرميه فرم ناعم ثم نضعه فوق الباذنجان
وبعدين نضع رشة ملح مع شوية صلصة طماطم فوقها ونحركها وشوية مي كمان نكسرها شوي ونغطيها الى ان تستوي
بس تستوي كسريها كتير قد ماتقدري كسريها مشان مايصير قطع كبيرة
وبعدين تصبيها بصحن وترش فوقها بقدونس مفروم فرم ناعم
وتشرب جنبو لبن رايب
وصحة وهنا
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
««صديقة الدرب»»
رز وفريكة
المقادير :
فريكة طبعا لازم تكون نظيفة ومنقاه من الحجر والوسخ
دجاج او لحمة
ملح +بهارات مشكلة
مكعبات ماجي
مكسرات
زبدة
طريقة عمل :
تسلق الدجاج او اللحمة بعد غسله جيدا ونضعها عالنار وتسلق مع ايضافة بصل لانو البصل بيشيل ريحة الزناخة
وتوضع عليها البهارت ايش في عندك بهارات حطيها ..بس تستوي ناخد المرئة ونطبخ فيا الرز والفريكة
ونضيف فوق الفريكة مكعبات ماجي لانو بتطلع نكهة طيبة ونتركها لحتى تستوي وبعدين نحط فوقها زبدة او سمنة ونحركها
ثم نصب في صحن فريكة وبعدين فوقها رز وترشي شوية بهار على وش الرز
وبعدين تحطي المكسرات المحمصة عالوش + دجاج
وبالهناء والشفاء
طبعا تتاكل جنبا سلطة او تشربي جنبا لبن رايب
مجدرة الرز + مجدرة البرغل
المقادر :
رز او برغل خشن
عدس بني
ملح +زبدة
بصل جوانح
الطريقة :
نضع الطنجرة فيها ماء ونضع فيها عدس حتى تستوي ثم نضع الملح .
نضع فوقها البرغل ونهدئي تحتها النار الى ان تستوي
نكوي لها زيت زيتون ونقلي البصل الجوانح ونرفعها ثم نضعها فوق البرغل
ونحركها
مجدرة الرز نفس شي بس الاختلاف انك تكويها بسمنة او زيت قلي ..
تقدم جنبها لفت او سلطة او مخلل كلو طيب
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 4 (0 من الأعضاء و 4 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)