ستيك محشي بالجبن والريحان
المقادير:
- زبدة للقلي
- 2 سن ثوم
- ملعقتين زيت
- 4 شرائح لحم
- ملعقتان من الجبنة البيضاء
- 5 ورقات ريحان طازج
- بهارات مشكلة (يراعى عدم استعمال الكمون)
- قطعة من جبن طري مثل كيري أو أي نوع أخر مماثل
طريقة التحضير:
ترق شرائح اللحم إلى أن تصبح رفيعة ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل.
يخلط نوعا الجبن والريحان والبهارات والثوم مع ملعقتي الزيت خلطاً جيداً.
تفرد شرائح اللحم ثم نبدأ بوضع الحشوة فيها ثم نبرمها ونحرص على تغطية جوانب الشريحة حتى لا تقع منها الحشوة.
نضع قطعة الزبدة في مقلاة ثم نشوح فيها قطع اللحم على نار هادئة.
بعد أن نتأكد من نضوج اللحم، نخرجها من الفرن ونصفها في طبق.
يم يم
أنا غرامي الستيك
يسلمو سناء
King of Nothing
يسلموووووووو سناء
أهلا و سهلا فيكم ... شكرا لمروركم
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)