النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: رز مفلفل باللحمة المفرومة ودجاج محشي


  1. #1
    مشرفة قسم الضحك والترفيه
    الحالة : سارة غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 330
    الدولة: زائير
    الإهتمامات: الفروسية
    السيرة الذاتية: كل الاحبة اثنين اثنين متجمعين في الهوى دايبين على ايه تكشر وليه تفكر ده العمر كله يومين
    العمل: مهندسة
    العمر: 34
    المشاركات: 5,329
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 661
    Array

    رز مفلفل باللحمة المفرومة ودجاج محشي

    اليوم جايبتلك طبخة غيرشكل


    طبق طيب وجيد للعزائم وسهل جدا

    المقادير : اولا الدجاج المحشي

    دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاصيكون منظف وجاهز للحشي
    الحشوة:
    كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة

    1
    مكعب ماجي
    بهارات مشكلة
    ملح وفلفل
    2
    ملعقة كبيرة سمنة او زيت
    2
    فصثوم مهروس
    رشة هيل مطحون ناعم

    عمل الحشوة :

    نسيح السمنة ونضعالثوم ونقلبه ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ومكعب الماجي والهيل ونحرك ثم نضيفالماء الساخن والرز ونسلقه نصف سلق وهيك تكون جاهزة الحشوة
    ثم نحشي بها الدجاجونخيطه او يمكن استعمال اعواد الخشب وبعدها نضعهم في
    وعاء طبخ كبير الحجم ونضععليهم الماء الساخن والملح والهيل وعود قرفة وورقة غار ويسلق لمدة ساعة ونصف وبعدهاانشيلهم من المرق وندهنهم بالزبدة السايحة ونحمرهم بالفرن من الاعلى

    والرزالمفلفل باللحمة المفرومة :

    اولا مقادير الخلطة :

    لحمة مفرومة
    بصلة مفرومة
    4
    فصوص ثوم مطحون
    ربع كوب زيت
    1
    مكعب ماجي
    3
    كوبارز بسمتي
    ربع ملعقة كركم
    ملح وفلفل
    بهارات مشكلة
    ملعقة صغيرة كاري
    لوز مقلي وليمون شرائح للتزيين
    فطر طازج





    الطريقة :

    نقليبالزيت البصل والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك لغاية ما تصير اللحمة ناعمة ثمنضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي المقادير وهي البهارات والماجي والرز والملح والفلفلونضع مرقة الدجاج اللي سلقنا بها الدجاج ويغلي الى ان يستوي الارز ونضعه في طبقالتقديم وفوقه الدجاج المحشي ونزينه باللوز المحمص وشرائح الليمون ويمكن اضافةالبقدونس المفروم ناعم وصحتين




    __________________ملاحظة
    الاكل على قد المحبة ههه
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    مغترب ذهبي
    الحالة : سوسن غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 3
    المشاركات: 3,772
    معدل تقييم المستوى : 271
    Array

    مشكورة سارة
    عجبتني ملاحظتك كتير
    ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه؟! وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها ؟! فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم .. أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمن به .. انقل هموم غيري بطرح مختلف .. وليس بالضرورة ماأكتبه يعكس حياتي ..الشخصية .. هي في النهاية .. مجرد رؤيه لإفكاري مع كامل ووافر الحب والتقدير لمن يمتلك وعياً كافياً يجبر قلمي على أن يحترمه ..

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. 27 هدفا تضع ميسي بصدارة هدافي الدوري
      بواسطة Mgtrben Sport في المنتدى الملتقى الرياضي وكرة القدم Football & Sports Forum
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 04-12-2010, 07:30 PM
    2. 27 هدفا تضع ميسي بصدارة هدافي الدوري
      بواسطة Mgtrben Sport في المنتدى الملتقى الرياضي وكرة القدم Football & Sports Forum
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 04-12-2010, 04:20 PM
    3. هل يعد ميسي أفضل من الأسطورة مارادونا؟
      بواسطة Mgtrben Sport في المنتدى الملتقى الرياضي وكرة القدم Football & Sports Forum
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-22-2010, 10:10 PM
    4. ميسي يعتبر خروج ريال مدريد من
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى الملتقى الرياضي وكرة القدم Football & Sports Forum
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-12-2010, 01:16 AM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1