مقادير: خبز مفرود
١ حبة بيض مسلوق
١ ثمره طماطم مقطعه شرائح
١ م-ك مايونيز


الطريقة:
طريقه عمل سان***ش البيض بالخبز المفرود
يقطع الخبز المفرود إلى اربعة اقسام على شكل مثلث
ثم تشق كل قطعه من الخبز و تحشى بالبيض و الطماطم
ثم يتم دهن الخبز المفرود بالمايونيز
ثم يقلى سان***ش البيض بالخبز المفرود في قليل من الزبده
و يلف السان***ش علي شكل رول
و يقدم سان***ش البيض بالخبز المفرود
و بالهناء و الشفاء