««صديقة الدرب»»
اضغط للتكبير
♨ المقادير :
- نصف كوب صلصة كاتالينا
- 3 ملاعق كبيرة صوص صويا
- ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 450 جم صدور دجاج خالية من الجلد والعظم ومقطعة قطعاً صغيرة
- علبة خضراوات مجمدة
- 4 أكواب أرز أبيض حار مطهي
مقادير صلصة الكاتالينا
- 2/1 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- رشة بابريكا
- 2/1ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
- 2/1ملعقة صغيرة حبوب الكرفس
- 2/1ملعقة صغيرة مستردة
- بصل مبشور للنكهة
- 2/1كوب خل
- 3/2 كوب كاتشاب
- 1 كوب زيت
♨ طريقة التحضير والطهى :
- ضعي جميع مكونات الصلصة معاً في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً ، وضعيها في برطمان محكم الغلق وضعيها في الثلاجة ، وقبل الاستخدام رجيها جيداً
- امزجي صلصة الكاتالينا مع صوص الصويا وبودرة الثوم في مقلاة كبيرة حتى يمتزجوا تماماً
- أضيفي الدجاج وحركيه مع المزيج على درجة حرارة متوسطة واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج
- أضيفي الخضراوات المشكلة وغطي المقلاة ، ثم اخفضي درجة الحرارة
- اتركيها لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر ثم قدميها مع الأرز الأبيض
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
![]()
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
ولا اطيب يسلمووووووووو
سأضل أذكرك ويعتصر القلب حزناً وتبكيك عيونيأودعك رغم أنفي وليس بيدي حيلة
فأعذرني وقد أشربوك كأس المنوني وأشربوني
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
مواقع النشر (المفضلة)