مرحبا شباب وصباحيا

حبيت بمناسبة افتتاح الملتقى الطبخ السوري

أشرح لكم طريقة قلي البيض

العملية ليست صعبة كثيرا


أولا عليك بمقلاية نظيفة

نضعها على الغاز ولتحمى كويس نضع القليل من الزيت أو السمنه

وننتظر دقيقة عندما نشاهد الزيت بدأ بالتدخن

نكسر بيضتين أو أكثر حسب الحاجة ونضعهم في المقلاية ونضع القليل من الملح ونقلبهم أو حسب الرغبة


وياريت ماحدا ينسى البيض على الغاز هو وعم يحكي على التلفون لانوا صارت معي كتير

حقوق النشر طبعا محفوظة

وياريت أي شخص لديه أي طريقة أحترافيه في الطبخ مثلي يحطها ليستفاد الجميع

أخوكم خالد