صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 6

الموضوع: طريقة عمل شعيبيات حلويات سوريا


  1. #1
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1635
    Array

    طريقة عمل شعيبيات حلويات سوريا


    المقادير:

    3 كوب طحين
    ملعقة و نصف مسحوق الخبز
    كأس من الماء
    ملعقتين كبيرتين من القطر للعجن
    سمنة لدهن العجين بعد عجنه
    الحشوة

    قشطة
    الطريقة
    نضيف مسحوق الخبز للطحين و نعجن بإضافة الماء و القطر حتى تتماسك العجينة ثم نكورها و عند الانتهاء من كل الكمية نغلف الكرات بالسمنة .
    نبدأ برق الكرات بالشوبك بحيث تكون رقيقة قدر الامكان ثم ندهنها بالقليل من السمنة
    نطوي الرقاقة الدائرية لتصبح نصف دائرة و نتركها و نكمل باقي الكمية.
    الآن نمسك الرقاقة النصف دائرية و نشدها بلطف من أحد طرفيها و نلفها على شكل رول طبعاً ستكون الرقاقة طيعة بين يديك. نستمر بهذه المرحلة حتى انتهاء الكمية
    شكل الرول و هو واقف . اضافة السمن اختاري

    نرق الرول الذي نتج لدينا بعد ان نمدده بلطف بحيث يكون في وضعية الوقوف يعني بشكل دائري و نقلب الرقاقة على وجهها الآخر.
    نضع الحشوة على الرقاقة الدائرة بشكل طولي و نقفلها بشكل جيد.
    نقفل قرص ويصبح القرص المقفل

    تصف الأقراص في صينية مدهونة بالسمنة ووجه الاقراص الطرف المقفل الى الاسفل ثم يدهن وجه الشعيبيات بالسمنة و توضع في الفرن على درجة 200 لمدة 20 دقيقة .

    تخرج الشعيبيات من الفرن و يضاف إليها القطر البارد.




    شكلها النهائي




    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع


رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : Sanaa غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 471
    المشاركات: 14,895
    معدل تقييم المستوى : 1695
    Array







    شو رأيك تجربها انت ...
    و تعزم كل يلي بالملتقى عليها ^_^


  • #3
    الحالة : nano غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 42
    الدولة: بلاد الله الواسعة
    الإهتمامات: التصوير االرسم,المطالعة
    السيرة الذاتية: انا بحب اوبموت بالمتنبي خاصة بعد ما قرات سيرته الذاتية طلعت متلو يمكن انا وهو من نفس البرج ههههه
    العمل: خريجة أدب عربي
    المشاركات: 3,543
    الحالة الإجتماعية: عازبة
    معدل تقييم المستوى : 909
    Array

    لك ليش عذاب القلب جيبون جاهزين اطيب واريح
    اذا غامرت في شرف مروم فلا تقتع بما دون النجوم



    فطعم الموت في امر حقير كطعم الموت في امر عظيم


  • #4
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1635
    Array

    ليش لأ سناء خلص ان شاء الله قريبا رح اعزمكم


    ام النان هيك اطيب انا اصلن الي رح تجي تخطبني من اهلي رح تكون امها داعيتلها

    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع



  • صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. طريقة عمل التورتة
      بواسطة أحمد فرحات في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 12-28-2010, 01:00 AM
    2. طريقة عمل البوظة
      بواسطة أحمد فرحات في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 12-22-2010, 03:39 AM
    3. طريقة عمل شطيرة التونا
      بواسطة أحمد فرحات في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 12-22-2010, 03:02 AM
    4. طريقة عمل المجدرة
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-19-2010, 11:17 AM
    5. طريقة عمل الكيك ......؟
      بواسطة رامون في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 08-19-2010, 12:04 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1