««صديقة الدرب»»
المقادير :
كاستين رز مصري او صنوايت
أطرميز ورق عنب
باقة نعناع،باقة بقدونس
كيلوا أو نصف بندورة ، 1 بصله
حبة فلفل أخضر، دبس رمان
عصير الليمون حسب الرغبة
ملح، بهار ،قرفة،حب الهال
رشة سكر ، معجون طماطم
زيت زيتون
الطريقة:
ننقع الرز ، نضع الزيت في الطنجرة وفوقه بصلي مقطعه مع فلفل رومي مقطع على الناعم وبعدين نحط صلصة الطماطم مع الملح ثم نضع الرز ونقلب ونضع الليمون والدبس رمان والبهار والقرفه وحب الهال من دون قشر ((كلن حسب الرغبه))،ونقلبون ثم نضع البندوره قطع الصغيري ونحط عصير الليمون وبلآخير نحط البقدونس والنعناع ونطفي عليها.
ولما تبرد الحشوي
نحط ورقة العنب الوجه الأملس على وجه الصينيه والخشن نفرد الحشوه عليه ثم نثني الجوانب نبدأ باللف حتى تنتهي الورقه وهكذا.......
نجيب طنجره ونحط بآخر الطنجرة قطع طماطم أو بطاطا حتى لايلتصق الورق ونصفها جيدا مع رصه جيدا وبعد الإنتهاء من صفه نضع صحن وفوقه تقاله ((حتى لا يفلت الورق)) ثم نغمره بالماء ونحط قليل من زيت زيتون وصلصة طماطم مع ملح
وعند قرب استواءه نضع عصير الليمون *حسب الرغبه* ولما يستوي نطفي عليه
ويرص في صحون مع تزينه بدوائر الليمون ويأكل بارد
وصحتين وهنا
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
متابع
لتوصل معي على الفيس بوك بإمكان اضافتي على الحساب التالي :
https://www.facebook.com/Microsoft.Engineer
نصائح واستشارات امنية في مجال امن المعلومات والإتصالات
كبار استشاري امن المعلومات في شركة مايكروسوفت
««صديقة الدرب»»
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة En.Khaled Alfaiomi
متابع
صحتين وهنا خالد شكرا على مرورك تحياتي
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
بس لقيت الفلسطينية بعرفوا يساوها أطيب من السوريين
بس على كل الأحوال مواضيعك
طيبة كتييييييييييييييير
مشكورة
لا إله إلاالله محمد رسول الله
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)