اضغط للتكبير
زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

زمن الطهى على النــار : 30 دقيقة



♨ المقادير :


  • صدور دجاج
  • لبنة أو زبادي مصفى
  • زيت زيتون
  • عصير ليمونة
  • بهار أبيض
  • ثوم مفروم
  • نعناع جاف
  • 1/4 بابريكا


♨ طريقة التحضير والطهى :


  1. نخلط اللبنة مع الزيت والليمون في إناء ونضيف البهارات والبابريكا والنعناع والثوم ونخلطهم جيداً ثم نحضر قطع الدجاج ونقلبها في الخليط ونتركها في التتبيلة فترة قليلة .
  2. نضع قطع الدجاج في الأسياخ ونشويها على الفحم ونقلبها إلى أن تنضج ثم تقدم ساخنة