السلام عليكم يا أخواتي
أنا أصلي جزائرية أحب بلدي الشقيق سوريا و أحببت أكلة الشاكرية فى باب الحارة و احظرت الوصفة بس عندي مشكل في اللبن و الله لم أفهم ما المقصود به

هل الحليب الذي نتركه في مكان دافئ مدة و يصبح لبن ويباع قرورة مكتوب فيها لبن و هو سائل
أم قشدة فى علب crème fraiche و هو ليس سائل تمام بل وكان زبد طرية
و ماهو الأحسن للشاكرية

و شكرا