فطاير غلاكسي ..

[سارة]

فطاير غلاكسي ..

للحشوه:
جالكسي ساده .


الطريقه:


نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.







نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي







نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي






وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي







رص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج ويرش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب











من الداخل













صحا وهناااااا

[AHLA-DANA]

طيبين يسلموووو