أفخاذ الدجاج المحشية

[ماهرالفيزو]

أفخاذ الدجاج المحشية (http://www.syriaalsham.com/vb/showthread.php?t=48156)



http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998330938.jpg (http://www.syriaalsham.com/vb/showthread.php?t=48156)

المقادير:
العجينة:
3 ك طحين
4/1 ك زيت
1 م ص بيكنج باودر
1 ك ماء

الحشوة:
2/1 دجاجة مسلوقة ومقطعة
1 جزرة كبيرة مبشورة
1 حبة بطاطس كبيرة مبشورة
2/1 ك بقدونس مفروم
ملح ،فلفل أسود ، كركم
أعواد بطاطس الجاهزة للقلي
للتغطية:
بيضة + حليب سائل
وبقسماط

الطريقة:

تخلط مقادير العجينة جيدا حتى تتكون العجينة ملساء.
ملاحظهبامكانك عمل العجينه الي تزبطينها

لتحضير الحشوة: يسخن قليل من الزيت ويوضع الجزر مع البطاطس ويقلب على النار حتى يذبل ثم يضاف الدجاج
والبقدونس

[Sanaa]

كمان شكلهم بيشهي .... :)

حتى هون الجاج مو خالص منك هههههههههههه

[ماهرالفيزو]

ههههههههههههه الله يسامحك :abet:

[malak252]

يسلــــــــــــمووو كتييير حلوه