طبقات البطاطس باللحم المفروم و00

[سارة]

المكونات:


بطاطس مقطعه شرائح زى الشيبس بس اتخن حبه صغيرين
علبه كريمه 200 جرام
معلقتين صلصه
شوربه
لحمه مفرومه
بصل وفصين ثوم
فلفل اخضر وطماطم وبقدونس



الطريقه:


اولا قطعى البطاطس وملحيها وسيبيها على جنب


حطى البصل المقطع على النار


http://www2.0zz0.com/2009/04/02/13/628763602.jpg


بعد مايبدء البصل يذبل ويصفر اضيفى فصين الثوم المفرومين ناعم وبعد شويه اضيفى الفلفل الاخضر المقطع صغير


http://www2.0zz0.com/2009/04/02/14/384296797.jpg


بعد مايذبل الفلفل اضيفى اللحم المفروم وحطى الملح والفلفل ورشه قرفه وكمون وزعتر ناشف وبهارات مشكله ولما يستوى اضيفى اخر شئ البقدونس والطماطم المقطعين
http://www2.0zz0.com/2009/04/02/14/544442846.jpg


جهزى كمان الشوربه عليها مكعب مرقه ولما غليت ضفت عليها علبه الكريمه ومعلقتين الصلصه


http://www2.0zz0.com/2009/04/02/14/120606982.jpg


نبدء نجهز الطبقات


http://www4.0zz0.com/2009/04/02/14/709532554.jpg


وفوقها اللحم المفروم
http://www4.0zz0.com/2009/04/02/14/631462236.jpg


وبعدين طبقه بطاطس كمان


http://www4.0zz0.com/2009/04/02/14/245899951.jpg


واخيرا ضيفى الشوربه والكريمه شويه شويه


http://www4.0zz0.com/2009/04/02/14/172179031.jpg


غطيها بورق القصدير ودخليها في فرن حامى تاخد تقريبا ساعه ونص



الصينيه طلعت من الفرن


نسيت اقولكم ان اخر عشر دقايق تشيلى الورق عشان الوجه يحمر


http://www4.0zz0.com/2009/04/02/14/976557215.jpg


copied