المحشي

[غياث]

الكوسا المحشي (http://www.antahabebe.com/forum/showthread.php?t=2466)
المقادير
2كيلو كوسا
200 غ لحم مفروم خالي من الدهن
ا كاسة رز مصري ماء في القدر
بهار حلو عُصفر كمون رشة ملح وفلفل اسود = رشة نعناع =ليمون =1فص ثوم ناعم=3 م كبيرة صلصة حمرا
1م ص سمن فارم
الطريقة
تخلط المقادير كلها ماعدا النعناع والليمون والثوم توضع على المرقة قبل الاستواء بعش دقائق
يوضع الماء في القدر والصلصلة وتترك لتغلي
تحشى الكوسا وتسقط فوق المرق وتترك لمدة نصف ساعة غلى ان تتسبك وترش بالعناع والليمون والثوم
وبالعافية عليكم
جربوها

[الصقرالحنون]

يسلمووووووو اخي

[غياث]

اهلين يا غالي تفضل اهلا وسهلا

[MOSTAFA]

شكراااااااااااااااااا اخي غياث

[غياث]

اهلين ابو صطيف اهلا وسهلا

[En.Khaled Alfaiomi]

مشكور صديقي غياث

:z025:

[غياث]

اهلين استاذ تفضل اهلا وسهلا

[رامون]

ولله ليوم نحنا طابخين كوسا محشي

ابعتلك شي صحن

مشكور يا غالي
:z025:

[غياث]

ياريت انا بحب محشي نشالله الف صحة