فــــتــــة المكدوس [الأرشيف] - ملتقى المغتربين السوريين

ريماس

10-27-2010, 03:53 PM

http://mgtrben.net/viewimages/56497eb7fb.gif (http://mgtrben.net/download/56497eb7fb.html)

ال عاجل ال :z027:

هي أكلة الشعوب المفضلة
في كتير ناس بتستسئل تعملها لسببين
أول شي موجودة جاهزة بالسوق
و بعدين في منها خلطات ناشفة بثواني بتصير جاهزة للقلي بالبيت
بس كيف منعملها من البداية

المقادير
1 كيلو حمص منقوع
ملعقة فليفلة مهروسة
2 بصلة وسط
بهار
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير
نحضر ماكينة طحن اللحمة الناعمة
و نقطع البصل إلى فصول طولانية
و نضعه مع الحمص المنقوع في ماكينة اللحمة و نطحنهم
ثم نأخذ الناتج و نضعه في وعاء و نضيف إليه البهار
و الملح و الفليفلة و نخلط المواد جيدا
ثم نحمي الزيت
و بواسطة القالب المختص بالفلافل نقلي الأقراص
و بعد ذلك نصفيها من الزيت و يصبح العشاء جاهزا

و صحتين حبايبي