مميز الفوتشيني الاصلي !!!

[ريماس]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073915.jpg








http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231072823.jpg



المقادير:

مكرونه شرائط مسلوقه بماء وملح وزيت
صدور دجاج مقطع شرائح


بصله مقطعه شرائح صغيرة
فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة
اصبع زبده (100جم)
2 كوب كريمه خفق
1 كوب جبه بارميزان مع قليل من جبن موازريلا
ملح وفلفل ابيض وقليل من اجينو موتو ورشه كمون
ورق زعتر مجفف وورق الريحان(اوريجانو)



الطريقه:



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073050.jpg



نضع ربع قالب الزبده في طاوة ( صاج)
ونضع الدجاج ونحمسه حتى يتغير لونه ويصير ابيض


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073331.jpg



ثم نضع البصل والفلفل الرومي والبهارات


ونقلبهم زين
حتى يستوي تماما يمكن 7 دقايق





http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073478.jpg


المكرونه طبعا نسلقها ونصفيها من الماء



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073533.jpg
نخلط المكرونه مع الدجاج






http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073591.jpg



ناخذ باقي قالب الزبده ونسيحه على النار في طاوة كبيرة
ثم نضع الكريمه والجبن




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073641.jpg



ونتركها لما يبدا بالغليان وتذوب الجبنه نرش قليل من الزعتر والريحان




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073688.jpg


ثم نضع خليط المكرونه ونقلبهم قليلا
ثم نقفل النار
وتقدم على الفور









وهذا الطبق خاص الكن ياأعضاء



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1231073869.jpg



ونزين الطبق بالبقدونس والنعناع


وعوااااااااااااااافي عليكم