سلطة نسواز

[ريماس]

http://mgtrben.net/viewimages/56497eb7fb.gif (http://mgtrben.net/download/56497eb7fb.html)


لمقادير: 250 جم بطاطة مسلوقة مقشرة ومقطعة أهلة متوسطة ومبردة.
*004 جم سمك تونا مصفى.
ثمرة خيار.
*4‬ ثمرات طماطة ناضجة متماسكة.
*3‬ ملاعق فلفل أخضر بارد مفروم.
*٤‬/*١‬ كوب زيتون أسود.
*٣‬ بيضات مسلوقات مقطعات طوليا لانصاف.
*25‬ جم أنشوجة (نوع من السمك المعلب).
أهلة ليمون طازج.
ثمرة خس متوسطة


الطريقة:
تحضير الصلصة:
*٣‬ ملاعق أكل زيت زيتون.
*٣‬ ملاعق أكل عصير ليمون.
*٣‬ ملاعق أكل خل.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
‬- يبطن صحن التقديم بأوراق الخس.
‬- تفرم ثمرتا طماطة وتخلط مع ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة اسم *٣‬ والفلفل المفروم.
‬- يوضع خليط الطماطة وسط صحن التقديم يزين بحبة زيتون وقشر الطماطة.
‬- توزع الفاصوليا والبطاطة وقطع البيض وأهلة الطماطة والليمون حول خليط الطماطة.
‬- توزع قطع التونة حول خليط الطماطة يزين السطح بالزيتون والانشوجة.
‬- تقدم السلطة مع الصلصة.