معكرونة الرافيولي الايطاليه

[الصقرالحنون]

المقادير:
١ م-ك قشطه
١ م-ص صلصة طماطم
اي نوع مكرونه ويفضل المكرونه الخاصة بالرافيولي المحشوه بالجبن
ثوم يفضل استعمال المسحوق
بصل يفضل استعمال المسحوق
١ م-ص بهارات الايطاليه (الاورغانو)
١ م-ص ملح و فلفل اسود
١ كوب جبن بارميزان



الطريقة:
طريقه عمل معكرونة الرافيولي الايطاليه
يتم سلق المعكرونه في الماء و يضاف اليها زيت و ملح اما اذا كانت المكرونه الخاصه بالرافيولي لا تحتاج الى ملح
طريقة تحضير الصلصه :
يتم تحمير البصل و الثوم و تضاف القشطه و صلصة الطماطم و يقلب جيدا
ثم تضاف البهارات و يترك الخليط حتى يصبح قوام الصلصه متماسك قليلا
و من ثم يتم خلط المعكرونه مع الصلصه
و تقدم معكرونه الرافيولي الايطاليه بجانب جبن البارميزان
و بالهناء و الشفاء