المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه عمل الفلافل العراقيه



الصقرالحنون
11-11-2010, 07:12 PM
المقادير:
١ كوب حمص يابس
١ ثمره بطاطس متوسطة مسلوقة
١ حبه بيض
١ فص ثوم
٢ عود بصل اخضر
١ م-ص بهارات
١ م-ص فلافل
١ م-ص ملح
قليل من الكمون
نصف كوب ماء
نصف م-ص بيكربونات الصوديوم (بيكن صودا)



الطريقة:
طريقه عمل الفلافل العراقيه
يتم نقع الحمص لمده يوم كامل
و من ثم تفرم البطاطس و البصل و الثوم مع اضافه البيض و الماء و البهارات الي الخليط
و من ثم يضاف البيكينج صودا الي خلطه الفلافل العراقيه
و تشكل الفلافل العراقيه علي شكل دوائر و توضع في الزيت الساخن لمده 10 دقائق
و تقدم الفلافل العراقيه الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

السكون
11-15-2010, 11:42 PM
يسلموووووووو حسون