jorybassam
01-24-2011, 02:16 AM
نضع وعاء على النار فيه زيت مازولا ونقلي فيه بصل مفروم وفليفلة خضرا مقطعة ونضيف عليها كركم وزنجبيل وقرنفل وهيل مطحونين وفلفل اسودوقليل من الماء وبعد ان يغلي نضيف قطع السمك ونتركها حتى تنضج .على فكرة ممكن نفس المكونات بس نغطيها بقصدير ونشويها بالفرن.