المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خضار(كواج بالشامي)


jorybassam
04-17-2011, 06:18 PM
نضع في وعاء على النار سمنة ونقلب فيها شرائح البصل والثوم المهروس ثم نضيف عليها بندورة مقشرة ومقطعة وكوسا وباذنجان مقطعين مكعبات ونضيف عليهم رب البندورة وملح وماجي وفلفل ابيض وقليل من الماء واللحمة المسلوقة وممكن مفرومةونغطيها ونتركها على نار هادئة ونقلبها بين الحين والاخر بعد ان تنضج ممكن ان نضيف عليها نعنع يابس مطحون ويؤكل معها رز أو برغل بشعيرية وصحة وهنا
ms.lonley
04-17-2011, 06:30 PM
يمي يمي
كتير بحبا
يسلموووووووو
jorybassam
04-17-2011, 06:49 PM
الله يسلمك نورتي
Sanaa
04-17-2011, 11:26 PM
مشكووورة مدام جوري

بس هي بالشامي بنسميها " طبّاخ روحو "

الكواج ... بتختلف شوي .. هي عبارة عن بندورة و بصل و لحمة و ملح و فلفل ..

يعني بدون كوسا و باذنجان و نعناع يابس و توم مهروس .... و بالتالي النكهة بتكون مختلفة ...

ع العموم ألف شكررر إلك على هالوصفات المتنوعة

يعطيكِ العافية

تحيتي
MOSTAFA
04-18-2011, 01:54 AM
:z033: ياسلام
شكرررا جوري
jorybassam
04-18-2011, 03:53 AM
مشكووورة مدام جوري

بس هي بالشامي بنسميها " طبّاخ روحو "

الكواج ... بتختلف شوي .. هي عبارة عن بندورة و بصل و لحمة و ملح و فلفل ..

يعني بدون كوسا و باذنجان و نعناع يابس و توم مهروس .... و بالتالي النكهة بتكون مختلفة ...

ع العموم ألف شكررر إلك على هالوصفات المتنوعة

يعطيكِ العافية

تحيتي



كلامك صحيح سناء بس الصراحة ماكتبت الاسم الحقيقي قلت يمكن ما يتقبله حدا وعموما شكرا لمرورك
jorybassam
04-18-2011, 03:54 AM
:z033: ياسلام
شكرررا جوري

اسعدني مرورك مصطفى