فاهيتا [الأرشيف] - ملتقى المغتربين السوريين

jorybassam

04-29-2011, 10:28 PM

المقادير
1كغ صدر دجاج
حبة فليفلة خضراء
حبة فليفلة حمراء
حبة فليفلة صفراء
علبة ذرة صغيرة
كاس لبن زبادي
راس ثوم
زيت ذرة
بهار ابيض+هال +ملح
طريقة التحضير
يقطع الدجاج الى شرائح طولية وينقع مع الثوم واللبن والبهار والملح والهال والزيت لمدة ساعتين
تقطع الفليفلة ايضا الى شرائح طولية
يقلى الدجاج بعد ان يصفى من النقعة الى ان يميل لونه الى اللون الوردي
ثم تضاف اليهاشرائح الفليفلة الى ان تدبل تضاف الذرة