صدور الدجاج بصوص القشطة والمشروم

[ماهرالفيزو]

~:[صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم]:~


http://imagecache.te3p.com/imgcache/80c1abd14f0289e479736959d028c72a.jpg
سهل .. صحي .. والاهم طعمه لذيييييييذ ..

انصحكم تجربونه خاصه وانه مايآخذه بإعداده شي وكل العائله بتحبه من صغيرهم لكبيرهم : )


:



لإعداده نحتاج إلى ..


http://imagecache.te3p.com/imgcache/6d9cc5589f7fe3014a32ce3a57582188.jpg

صدور دجاج مبهره بـ ملح + فلفل اسود

بصل ابيض - بصل اخضر - مشروم

قشطه ( لكل صدر نستخدم علبه )

خس للتقديم

:


طريقة الإعداد ..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/a4a8b3a3b442946737163ce5235a452c.jpg

( 1 )

نشوي الدجاج بالفرن لمده 45 دقيقه إلى ساعه .. "تعتمد على حجم الصدر"

- اذا كانت الصينيه ماتلزق حطي الدجاج فيها مباشره بدون اي زيت .

اما في حال ماضمنتيها .. غطيها بقصدير ثمن حطي الدجاج .

ملوحظه : ( الطريقه الاساسيه لعمل الدجاج هي انك تشوحينها بزبده و زيت اولاً لحد ماتكتسب حمره

وبعدها تدخلينها الفرن .. لكني اعتمد هالطريقه لانها صحياً افضل )





http://imagecache.te3p.com/imgcache/80b3aa14387f6e573e9edfaaca1d0038.jpg
( 2 )

- نشوح البصل بشوية زيت .

- نضيف البصل الاخضر + المشروم + الملح + الفلفل الاسود



http://imagecache.te3p.com/imgcache/b762c195b1e3a364ae8d616e41a1e095.jpg
( 3 )

- بعد ماتذبل الخضار و تتكرمل نضيف لها القشطه .

- نحركها حتى تتجانس و نضيف لها المزيد من الملح والفلفل الاسود حسب الحاجه .



:

التقديم ..


http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae23149c750437cda3ea3ae89f67c2d7.jpg

- نفرش الصحن بالخس ( كل ماكان مقطع كل ماكان اسهل بالاكل )

وإذا حبينا ممكن نضيف له اي نوع من انواع دريسنيق السلطات ( إستخدمت البلوتشيز )

- نشرح صدور الدجاج ونحطها فوق الخس .

- نغطيها بطبقه كثيفه من صوص المشروم بالقشطه .

:


http://imagecache.te3p.com/imgcache/0998c307ac247f3a4ae75fb121f0b3a9.jpg

و نفس الطريقه نعتمدها في حال قدمنا الطبق بصينيه كبيره


:

دمتمـ بصحه وعافيه