10 مرفق
أحَبُك وَ آلحُكيُ فيَ دآخليَ أكبرَ .. !
ملف مرفق 8911
مقادير العجين //
1 بسكويت أولكر الكبير مطحون ناااعم
2 ملعقه كبيره قشطه
50 غ زبده مذوبه
تعجن مع بعض
ملف مرفق 8912
ملف مرفق 8913
مقادير الحشوه //
بسكويت شكولاته أنا أستخدمت سنكرز وقطعته شرايح صغيرهـ
ونخلط (( 1/4 علبه حليب نستله + 3 حبات كيري )) تخلط مع بعض
ملف مرفق 8914
نكور العجينه لكور صغار ونشكلها داخل قوالب التارت
نضع داخل كل قالب قطعه من السنكرز
ونسكب خليط الجبن على كل واحده بمقدار ملعقه صغيره
ملف مرفق 8915
ملف مرفق 8916
ثم تدخل الصينيه الفرن المسبق التسخين
((يعني قبل ماتدخلينها بـ10 دقايق تشغلي
الفرن )) على درجة حراره 180 << من
تحت فقط وتكون بالرف الأوسط
وتترك لمدة 10 دقاااايق
ملف مرفق 8917
المرحله الأخيره
أول مانخرجها من الفرن نتركها شوي ثم تقلب
على طبق بحذر لآنه باقي حاااره ويمكن
تتفكك يعني أنتبهو بهدوء وبرقه
ملف مرفق 8918
ونزينها بألذ توفي
وهو علبة نستله توضع في قدر الضغط لمدة 45 إلى
50 دقيقه عشان الكراميل يصير لونه غاااامق
((انا أعمله وأحطه بعلبة نسكافيه وأحفظه بالثلاجه
ومتى ما ابغاه أطلعه واستخدمه)) و طعمه
جناااان وماراح تذوقي ألذ منه
ونزينه بأنصاف الفراوله و دموع الهرشي
.
.
.
.
.
ملف مرفق 8919
ملف مرفق 8920
http://www.mgtrben.com/portal/style-...isc/pencil.png
