من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن) لزيزة

[المقادير ]


1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل




http://mgtrben.net/viewimages/e015596029.jpg


الطريقه ..


1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..


http://mgtrben.net/viewimages/f3ec490d9d.jpg

- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..


http://mgtrben.net/viewimages/5ba6b26b57.jpg

- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..
3-

http://mgtrben.net/viewimages/ae29492eab.jpg

4- نجهز البشاميل ..


http://mgtrben.net/viewimages/81f798938f.jpg

5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..

http://mgtrben.net/viewimages/11c55d909a.jpg



يتبع

6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..

http://mgtrben.net/viewimages/9c300d3809.jpg


وقدميه ع طريقتك وذوقك http://www.swsws.net/vb/images/smilies/2009/t003.gif

http://mgtrben.net/viewimages/388ef50189.jpg

بالعافية على قلوبكم :z023:

باينة عليها بنينة تمنيت لو كانت الوصفة مرفوقة بالصور باش ناخدو عليها فكرة واضحة اكثر
شكرا ليك اختي ريماس