لمقادير: عجينة سمبوسه سويتز-
4تفاحات(شرائح رقيقة)-
فنجان سكر-
قرفة او دارسين (حسب الذوق).
الطريقة:
1-يوضع التفاح على النار مع السكر حتى يجف ماؤه ثم نضيف له القرفة
2-نقطع شرائح العجين الى نصفين بالعرض
3-نضع القليل من الحشو في أحد الأطراف ,وندهن باقي الأطراف ب(دقيق+ماء)ثم نطوي العجين لينتج شكل مستطيل وتصف في صينية وتخل الفريزر حتى تجمد ثم توضع في بلاستيك للحفظ
4-تقلى وقت الحاجه في زيت غزير
ويرش عليها سكر وقرفه وبالهناء....
