تارت المربى

لمقادير: ثلاثه ارباع كوب زبده - ربع كوب سكر -2كوب دقيق -2 بيضه- رشه ملح - معلقه بيكنج بودر- فانيليا .


الطريقة:
نخفق الزبده مع السكر جيدا مع الفانيليا ثم نضع البيض واحده ثم واحده مع الخفق ثم الدقيق بعد خلطه بالبيكنج بودرويمكن وضع 2ملعقه لوز مطحون حسب الرغبه حتى تصبح العجينه متماسكه لكن ليست لينه ونفرد العجينه فى قالب مشرشر الحواف بعد دهنه بالذبده حتى ياخذ التارت شكل القالب ونضع المربى اى نوع حسب المتوافر يفضل مربى المشمش ناخذ المتبقى من العجينه ونبرمها باليد لتكون خيوط طويله نضع نصفها بالطول و بالعرض حتى تتكون مربعات بالعجين ثم نخبز التارت