لمقادير: 1/2كوب ماء-
حبة جزر اصفرمغسولة ومقشره-
برتقاله واحده -
مكسرات(سوداني مطحون-جوز او عين الجمل - زبيب)-
ملعقه كبيره ونصف نشا-
ملعقتان كبيرتان سكر.
الطريقة:
يخلط الماء والجزر والبرتقالة بالخلاط الكهربائي ثم يوضع في اناء مضاف له النشا والسكر ويرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامه يصب في اطباق المهلبيه ويجمل الوجه بالمكسرات ثم يوضع في التلاجه وبالهنا والشفا
