لمقادير: 2 ثمرة بطاطس متوسطه مسلوقه
3 كوب حليب سائل
1بصله صغيزه مفرومه
فص ثوم صغير مفروم
2 م كبيره بقدونس مفروم
ملح
فلفل
2م كبيره زيت
الطريقة:
طريقة عمل شوربة البطاطس و الحليب
يشوح البصل والثوم بقليل من الزيت حتى يذبل
يضاف له البطاطس بعد هرسه ويقلب يصب فوقه الحليب الدافيء ويقلب حتى يغلي
استمري في التقليب وأضيفي الملح والفلفل حتى تصبح ثقيله
وتصب شوربة البطاطس و الحليب ويرش على وجهها البقدونس
وتقدم شوربة البطاطس و الحليب
