سلطة الكرنب بالطريقه الشرقية
لمقادير: ١٢٥ جرام من شرائح الفجل
١٢٥ جرام من شرائح الملفوف
٤٥ جرام من الكزبرة المقطعة
٤٥ جرام من البقدونس المقطع
١٢٥ مل من المايونيز
٤٥ جرام من أوراق النعناع المقطعة
٨٥ جرام من شرائح الخس المحلي
نصف كوب من الفرولة مقطع إلى أرباع
١ م-ص من السماق
الطريقة:
طريقه عمل سلطة الكرنب بالطريقه الشرقية
يتم خلط الفجل و الكابتشو مع الكزبرة و البقدونس و أوراق النعناع و الخس و الفرولة و المايونيز في إناء عميق
و من ثم يضاف الى سلطة الكرنب بالطريقه الشرقية بعض من السماق و تخلط جيدا
و تقدم سلطة الكرنب بالطريقه الشرقية
و بالهناء و الشفاء
