شوربة العدس بالطريقه السورية
المقادير:
١ كوب عدس احمر مجروش
نصف كوب ارز ابيض
١ ثمره بصل
عصفر او كركم
١ م-ص كمون
٢ م-ص سمن نباتي
١ مكعب مرقه ماجي
قطع خبز صغيرة محمره بقليل من الزيت
الطريقة:
طريقه عمل شوربة العدس بالطريقه السورية
يوضع العدس و الارز في قدر عميق و يغمر بالماء و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثو تضفي المقادير من الماء و يعاود اضافه كوب ماء و مكعب مرقه ماجي
و من ثم يضاف البصل و الكمون و السمن و العصفر و يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره مع استمرار التقليب كل فتره
و توضع شوربة العدس في اطباق التقديم
و تقدم شوربة العدس السورية مع الخبز المحمص
و بالهناء و الشفاء
