مشكووورة مدام جوري
بس هي بالشامي بنسميها " طبّاخ روحو "
الكواج ... بتختلف شوي .. هي عبارة عن بندورة و بصل و لحمة و ملح و فلفل ..
يعني بدون كوسا و باذنجان و نعناع يابس و توم مهروس .... و بالتالي النكهة بتكون مختلفة ...
ع العموم ألف شكررر إلك على هالوصفات المتنوعة
يعطيكِ العافية
تحيتي