فطآير الجآلكسي الهشه ღ
المقادير:
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
للحشوه:
جالكسي ساده .
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.
ملف مرفق 8897
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
ملف مرفق 8898
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
ملف مرفق 8899
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
ملف مرفق 8900
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء،، تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
ملف مرفق 8901
ملف مرفق 8902
من الداخل
ملف مرفق 8903
ملف مرفق 8904
و صحه و عافيه ღ
....
