عدس بحاموض يمممممممممي

المقادير
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصلة متوسّطة الحجم
3 فصّ ثوم، مقطّعة إلى شرائح ناعمة
1 كوب عدس أصفر مغسول جيداً
6 كوب ليتر ماء
2 مكعب مرقة الدجاج
1 حبّة بطاطا، مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
500غ ورقة هندباء برّية، مفرومة
2/1 كوب عصير ليمون حامض


طريقة
يُسخّن الزيت بشكل خفيف في قدر، يُضاف البصل والثوم ويقلّى المزيج لمدّة 4 دقائق.
يُضاف العدس، الماء، مكعّبا مرقة الدجاج والبطاطا.
يُطهى المزيج على نار منخفضة لمدّة حوالي 15 دقيقة.
تُضاف أوراق الهندباء البرّية وعصير الليمون الحامض ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق إضافية.
يُرفع المزيج عن النار ويُقدّم مع بصل
ملاحظة ينحط فوقه نعناع جاف وفلفل بودرة

فعلا هم هم همهمات رح نجربا بكرا مشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة يالغلا معزومة بكرا بس جيبي صحن وعدس وحامض وماجي وتوم معك

ما هر شو رايك اطبخلكياها انا وجيبها معي بفرد مرة

قال يعني عم تسمعني ما بدي اكلها مو جاية عا لبالي غير مرة مشكور ليش معذب حالك

سارة اتركي العس بحامض والحقي البنات بالبورصة رح نتشرشح بسرعة

وليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييي

مو خبرية
جاية جااااااااااااااااااااااية ركييييييييييييييييييييييييييييد

سارة جربت الطبخة اليوم بس في اشيا ناقصة كانت وطلعت معي شكلها جامد طبعا سكبت للجيران منها ماعاد احد يحكي معي ابدن هي غير الريحة الي صرعت الرياض كلها ( مين السبب الوصفة ولا انا )