http://mgtrben.net/viewimages/56497eb7fb.gif
يتفنن الطهاة في تقديم إبداعاتهم الشهية ,,, http://www.jeddahbikers.com/smile/im...9v9net_123.gif
ولعل إضافة مواد أولية متناقضة المذاق هي آخر (صرعة) في عالم الطهي ,,,
وتعد الكبسة من ألذ الأطباق الشرقية , لا سيما إذا كانت (كبسة زوجية) حافظت على أصالة مكوناتها , وواكبت آخر الابتكارات في المطبخ العالمي ,,,
مقاديرها :
- حبة تضحية http://albahrain.co.cc/images/smilies/67.jpg مقطعة قطع صغيرة جدًا (يمكن تناولها على فترات متباعدة).
- يغسل القلب http://www.wlidk.net/upfiles/aZC13459.gif ويصفى جيدًا.
- عصير مودة طبيعي http://albahrain.co.cc/images/smilies/tongue.gif (وكلما كان معتّقـًا كلما زادت القيمة الغذائية للكبسة).
- حوار مجروش http://www.wlidk.net/upfiles/fWR13459.gif بعد نزع القشور القاسية منه .
- مقدار معتدل من ملح التدين http://albahrain.co.cc/images/smilies/33.gif (الملح أساس المذاق,ولكن باعتدال؛فالطعام قليل الملح للمرضى فقط , كذلك الطعام المالح لا يستساغ أكله مهما كانت جودة المقادير الأخرى).
- كمية بسيطة من عسل التناغم مع قليل من غذاء الملكة .
- كثير من الوفاء المعلّب والمشبع بالمواد الحافظة مأمونة الاستهلاك لا سيما على الصحة النفسية.
- رشة حُب حار مسحوق على شكل غيرة لإضفاء نكهة مميزة . (رشة فقط) http://www.jeddahbikers.com/smile/im...ail/daisy1.gif
طريقة التحضير :
تخلط المقادير السابقة في العمر وتترك على مشاعر هااااادئة حتى تنضج ثم تقدم ساخنة .
ملاحظة :
يمكن تزيين الطبق بابتسامات http://albahrain.co.cc/images/smilies/smile.gif يانعة وذلك حسب الرغبة
مع استبعاد الابتسامات الصفراء http://albahrain.co.cc/images/smilies/a46.gif وإلا تحولت الكبسة إلى مقلوبة
