» سلطة الخضار بالمايونيز



المقادير:



2حبة بطاطس -

نصف كوب بسلة -

نصف كوب فاصولياخضراء -

2جزرة مبشورة -

1بصلةمقطعة جوانح -

2فص ثوم مفروم -

2حبةفلفل رومى شرائح او فليفله -

2ليمون -

نصف كوب زيت -

2 م/ك خل -

ملح /فلفل اسود -

1م/ص زعتر -

1م/ص كمون او سنوت -

نصف كوب مايونيز -




الطريقة:



يسلق الخضار(البطاطس-البسلة-الفاصوليا)

تخلط مقادير الخضار مع بعض

نضيف2ملعقةلبن على المايونيز ثم نضعها على

الخضارونقلبة

نضع الثوم مع الخل+اليمون+الملح+الفلفل

الاسود+الكمون+الزعترفى برطمان

مغلق ويرج جيدا حتى يغلظ قوامة ثم يضاف على السلطة

و بالهنا والشفا.


تحياتي

Aramees