صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: الكبة الحمصية


  1. #1
    مغترب ذهبي
    الحالة : سوسن غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 3
    المشاركات: 3,772
    معدل تقييم المستوى : 271
    Array

    الكبة الحمصية

    6th October 2007, 05:06 AM
    تعتبر (الكبة المشوية) فخر الصناعة الحمصية

    يقدرها الحماصنة بشكل يفوق الوصف, كانت تدق بالجرن على أيام جداتنا, ولكن الحماصنة تابعوا تطور الحضارة واستعاضوا عن الجرن بالماكينة الكهربائية..

    ينظر الحماصنة إلى الكبة المشوية كما ينظر الألمان إلى مرسيدس, وكما ينظر الأمريكان إلى ناسا, يعتبرونها ركناً أساسياً مهماً على مائدة الولائم, وتعد مبالغة في إكرام الضيف.. مذاقها رائع تذوب معه القلوب, (مسقسة) في الدهون والشحوم الثلاثية والكولسترول, لكنها بعد التسمية باسم الله الرحمن الرحيم ستكون برداً وسلاماً على قوب آكليها بإذن الله.. للكبة المشوية مذاق خاص من على الشواية مباشرة (المنئل)..

    الكبة المشوية يعرفها المغتربون دائماً, فهي الأكلة الأولى التي يطلبونها, وربما دون طلب مسبق تبادر أمهات المغتربين (أطال الله في عمرهن) بإرسال الكبة المشوية إلى أبنائهن في بلاد الاغتراب, الكبة المشوية في بيوت المغتربين لها ركن دائم في فريزراتهم, وعلى موائدهم..

    الكبة المشوية انتشرت من حمص إلى شتى أصقاع الدنيا, ولكنها تراث حمصي أصيل, مكتوب عليه (صنع في حمص)
    اللي بدو الوصفة يقلي مشان ابعتلو ياها

    -------------
    اللهم لا تحرم الكبة المشوية لأحد من الخلق, وهذه أمنية أتمنى أن تتحقق, عندما يريد أهل الخير التبرع إلى الفقراء, أن يفكروا في الكبة المشوية, وليس فقط في الطعام الرخيص, عملاً بالحديث الشريف (لن تنالوا البر حتى تنقفوا مما تحبون) وكل عام وأنتم بألف خير
    ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه؟! وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها ؟! فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم .. أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمن به .. انقل هموم غيري بطرح مختلف .. وليس بالضرورة ماأكتبه يعكس حياتي ..الشخصية .. هي في النهاية .. مجرد رؤيه لإفكاري مع كامل ووافر الحب والتقدير لمن يمتلك وعياً كافياً يجبر قلمي على أن يحترمه ..
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    مغترب ذهبي
    الحالة : سوسن غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 3
    المشاركات: 3,772
    معدل تقييم المستوى : 271
    Array

    طبعا ماحدا يناقشني بالتاريخ
    2007 يعني 2007 هههههه
    لاتنسو الموضوع حمصي
    تحياتي للجميع
    ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه؟! وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها ؟! فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم .. أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمن به .. انقل هموم غيري بطرح مختلف .. وليس بالضرورة ماأكتبه يعكس حياتي ..الشخصية .. هي في النهاية .. مجرد رؤيه لإفكاري مع كامل ووافر الحب والتقدير لمن يمتلك وعياً كافياً يجبر قلمي على أن يحترمه ..


  • #3
    الحالة : Dr.Ibrahim غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 19
    الدولة: Ukraine
    الإهتمامات: Football,Swimming,Reading
    العمل: Doctor
    المشاركات: 1,770
    الحالة الإجتماعية: Single
    معدل تقييم المستوى : 94
    Array

    مشكورة انسة سوسن


  • #4
    الحالة : DG-SADDAM غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Mar 2010
    رقم العضوية: 68
    الدولة: Ankara
    الإهتمامات: null
    السيرة الذاتية: null
    العمل: null
    المشاركات: 406
    الحالة الإجتماعية: null
    معدل تقييم المستوى : 62
    Array

    مشكوووؤة اخت سوسن
    ها هلأ بيضتينا و جه الحماصنة
    هههههههههه

    >>>>>انا بدي الو صفة لانو امي رايحة تجن مني
    كل يوم بحكي معاها بدي اكلة جديدة<<<<<<


    SOME THING DOSE NOT KILL YOU WILL MAKE YOU STRONG

  • صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. الكبة الحلبية بكل انواعها
      بواسطة سوسن في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 11
      آخر مشاركة: 04-19-2010, 02:20 PM
    2. المصطلحات الحمصية
      بواسطة M-AraBi في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 3
      آخر مشاركة: 03-31-2010, 01:21 AM
    3. مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-23-2010, 10:30 PM
    4. مبيعات الكتب الرقمية تتفوق على الكتب الورقية
      بواسطة ABDULLAH JANEM في المنتدى ملتقى أخبار الانترنت والكمبيوتر والعلوم الحيوية Internet and Computer Forum
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-04-2010, 08:06 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1